« 秋味入荷しました。 | トップページ | 獺祭のお話し。 »

レンコン饅頭。

ようやく、長い夏休みも終わります。
やれやれ、と思う方も多いはず…^_^

今朝、八百屋さんに、キレイなレンコンがありました。
ということで、「レンコン饅頭」を作りました!






レンコンをすりおろし、海老、銀杏、吉野葛を入れ鍋で練りこみます。

それを饅頭にして寝かせます。

あとは、注文を頂いてから、油で揚げてかつをのよく効いた出汁をかけて、薬味をたっぷりのせて出来上がり‼️

こう書くと、簡単そうに見えますね〜^o^

ところどころ重要なポイントがありますので、ご家庭でチャレンジしたい方は、何なりとお聞き下さい‼︎

当店自慢の一品です(^○^)

« 秋味入荷しました。 | トップページ | 獺祭のお話し。 »

今夜の一品」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/545814/62178684

この記事へのトラックバック一覧です: レンコン饅頭。:

« 秋味入荷しました。 | トップページ | 獺祭のお話し。 »

2018年10月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

最近のトラックバック