のどぐろ入荷。

今日は冷え込みましたね〜。
今年も残すところあと１カ月をきりました。

忘年会の予定は決まりましたか？
うちのお店は、まだまだ空いております(^_^*)

この寒気のせいで、海がしけこみ、魚の入荷が少ないです。
そんな中、鮮度の良い「のどぐろ」が入荷しました。
一昔前は、幻の魚なんて言われてましたが、最近は、メジャーになりましたね。
「白身のトロ」
と、言われるくらい、ほぼ一年中脂が乗った魚です。
それなりのお値段はしますが、街の料理屋さんよりは安くいただいてもらえると思います^_^