百合根饅頭(ゆりねまんじゅう)

「百合根饅頭のカニ餡かけ」

夜のおまかせ料理からの一品です。
百合根を蒸して裏ごしをして饅頭にした物に、
カニの身をほぐして混ぜた餡をかけます。

寒い冬にほっこりとした一品です。^_^

もう、冬支度はおすみでしょうか？

僕はまだ、ジャケットの下は半袖 Tシャツですが、…^^;