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獺祭、温め酒。

ずいぶんとご無沙汰になりました……

寒いです……
この世に、スキーというスポーツがなければ
冬なんていらない…と、思う今日この頃です……

とか言いながら、寒い冬に熱燗で一杯!
これまた至福の時でございまして……




冬限定の「獺祭(だっさい)温め酒」
入荷しました。

「獺祭」、本来ここの蔵は、大吟醸しか作っておられません。
当店イチオシの地酒です。
獺祭のことについては、追々語っていくとして、
昨夜、試飲(と言えば聞こえがいいが)
一杯飲んで見ました(*^^*)

精米歩号(せいまいふごう)50%、早い話が「大吟醸」です。
大吟醸を燗で美味しく飲ませるために、
一年間じっくり熟成させた吟醸酒です。

ラベルには「40℃位でお飲み下さい。」
と、書いてあります。
言うことを聞き、ぬる燗で頂きました。
「なるほど!」

一言で言うと「まろやか!」
二言で言うと「ほどよい香りと深みのある味!!」
三言で言うと「うまい!さすが!もう一杯!」

すんません(-_-;)
表現力がトボシイもので……

「日本酒は次の日に残るから」
あるいは「体に悪いから焼酎。」
よく、お客さんから耳にします。

声を大にして言いたい!!

飲みすぎたらいっしょですよ~~!


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