ひれ酒、始めました。

朝、夜、車に乗ったら暖房つけて、
昼間は冷房をつける、ややっこしい季節でずね。

お店の中にはもうこんなものが、

ひれ酒始めました。
こんがり焼いたフグのひれを、熱々の日本酒に入れてふたをします。
ふたをとるときに、マッチで火を着けると、ポッと火がつきます。

もうこんな季節になりましたか～。

でも、今は祭りの仕出しの注文で頭がいっぱいです…………

年末の御節料理の時は、先輩、後輩達が毎年手伝いに来てくれますが、
祭りの料理の時は私一人。
大事な注文なので、
徹夜して頑張らなければ！！

それより、祭りの前夜祭（13日）
我が家はとんでもない事になります。

長男が、大漁にお友だちをお連れになられます。
大切におもてなしをしなければなりません。
野郎ばっかり10数人！
去年も、大変ご近所迷惑でした（汗…）

早く祭りが来てほしいやら、早く終わってほしいやら…………