３月１７日 オープン！

以前ブログで、僕の知人が四国（香川県）にうどんの修業に行ってる事を書きました。

その彼が、去年の秋に帰ってきまして、独立の準備をしておりました。

そして、この春　３月１７日（木曜日）にめでたくオープンすることになりました。

実は昨日、いち早くうどんをよばれてきました。

実は僕、本場さぬきうどんとやらを食べた事がなく、

「かまたま」なんて、うどんに醤油とたまごをかけて食べるなんておいしんやろか？？？

と、正直思っておりました。

で、昨日初めての「かまたま」、

美味しかったです！！

それは、想像してたもんとまったく違いました。

今まで、うどんと言えば「かけうどん」派だった僕にはちょっとしたカルチャーショック

なにやら、「肉かまたま」という商品があるようで、今から楽しみにしております。

本人もおススメとか！

約４年間、本場で修業をされて、いよいよオープン！　　

お客さんに見える場所で手打ちをされています。

メニューとか、細かい詳細が分かればお知らせします。

うどんの好きな方、一度、足を運ばれてみては！

　本場　讃岐うどん

　まつかぜ

　姫路市広畑区才７６５

　０７９－２３８－３９１７

　定休日/木曜日