鬼海老。
日本海からやってきた「オニヨメ」…いやいや「オニエビ」（鬼海老）です。
漁獲量が少なく、幻の海老とよばれています。
味は、ボタンエビを高級にした感じ？（ボタンエビも高級ですが…）
その甘さが特徴です。
もちろん刺身、あと、塩焼きも美味しいです。
頭に、なが～い角があることから、鬼海老とよばれたそうです。
貴方の奥様、角はないですか～…
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コメント
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普段見ることは無い「幻の角？」ですが、年に1～2回は・・・
(￣_￣；)
投稿: アルドーレ | 2010年5月31日 (月) 20時00分
ハハ…
あの温厚な奥さんが……
角出ますか………
投稿: ひさと | 2010年6月 1日 (火) 14時41分