シラサエビのおはなし

この時期「まえどれ」（播磨灘）で、シラサエビがよく揚がります。

シラサエビ、魚釣りをする方は「釣りのえさかいな～」と思われます

市場で取引されるシラサエビは、

こんな感じです。

「車エビより、美味しい！」と言う方も多いくらい、美味しいエビです。

お値段も、車エビの半分。

お味の方は車エビの２倍！！

ミソもすごく濃いです。

おどり、塩焼き、シンプルに塩ゆで、にぎり、天ぷらなど、

なんでもＯＫ

ファンの多い食材です